La Ruche qui dit oui : principaux chiffres 

En 2024, il existe environ 1200 Ruches en Europe, la moitié d’entre elles se trouvant en France. 

Le groupe compte également 10000 producteurs au niveau local et ce sont à la fin de l’année 2024 plus de 200,000 consommateurs qui achètent dans les Ruches de manière régulière. 

Le chiffre d’affaires est de 46 millions d’euros, plus de 20 millions réalisés en France. 

 

Étude du business plan 

Le modèle de l’entreprise 

Comme nous l’avons dit plus haut, le groupe La ruche qui dit oui agit comme un intermédiaire entre les consommateurs et les producteurs locaux. 

Il existe, outre certaines ruches physiques, une plateforme en ligne afin d’améliorer les échanges et la communication entre l’ensemble des acteurs. 

 

Quels sont les principaux acteurs de ce modèle ?

On compte quatre principaux acteurs qui apparaissent dans le business plan. 

Ces acteurs sont les producteurs qui sont partenaires du système. Ce sont en grande partie les artisans, mais aussi les agriculteurs, les boulangers. Parmi les acteurs, on trouve également les apiculteurs. Au fil des ans, il y a de plus en plus de producteurs qui prennent part à l’aventure. Ce type de programme connait en effet un essor important, et ce d’autant plus que les consommateurs sont de plus en plus nombreux à consommer de manière locale, ou du moins à chercher des moyens de le faire. 

Ensuite, il y a les responsables de la Ruche, qui font bien entendu partie intégrante du business plan.

Il s’agit en grande partie d’animateurs totalement indépendants, qui vont gérer à la fois tout ce qui concerne la logistique, mais aussi la communication pour faire connaitre la Ruche et l’organisation de la distribution dans les différents pays. 

Bien évidemment, les consommateurs font aussi partie des acteurs. Il s’agit de particuliers qui souhaitent s’engager dans un meilleur mode de consommation, plus éthique, plus responsable. En 2025, leur nombre n’a de cesse d’augmenter. 

Enfin, l’entreprise en elle-même fait aussi partie du business plan. C’est elle qui développe et met en place les différents partenariats, qui gère la communication, etc.

 

La création de valeur ajoutée 

Dans un business plan, la création de valeur se mesure pour chacun des acteurs en place. 

Dans le cas de La Ruche qui dit oui, les producteurs partent gagnant, d’une part parce qu’ils augmentent leur nombre de clients, et qu’ils ont accès à un mode de vente direct, avec une meilleure marge. En effet, plus de 80% du prix revient au producteur. Il n’y a enfin pas d’intermédiaires, ce qui contribue à renforcer la relation avec les consommateurs. 

Pour les consommateurs, la valeur ajoutée vient du fait qu’ils sont en recherche de meilleurs produits, comme nous l’avons dit plus haut. La Ruche qui dit oui est un meilleur moyen d’obtenir la garantie de produits frais, bio, ou artisanaux selon le cas. 

En outre, les produits sont vendus en totale transparence quant au tarif pratiqué ou à l’origine. Les consommateurs recherchent de plus en plus un lien direct avec les producteurs, cela renforce leur satisfaction ou leur confiance, dans un contexte où ils sont de plus en plus nombreux à être méfiants dans ce domaine. 

Pour les responsables des Ruches, cela leur permet de mettre en place un emploi rémunéré, avec une rémunération qui varie selon le cas. En effet, cette dernière représente environ 8 à 10% des ventes totales. L’objectif le plus important étant de développer un engagement social et surtout local plus fort, et d’améliorer la notoriété de ce type de programme sur le long terme. 

Enfin, pour l’entreprise en elle-même, il s’agit de gagner jusqu’à 12% des ventes hors taxes. 

 

Les revenus 

Les sources de revenus sont variées. Comme nous le disions plus haut, les commissions sur ventes représentent la partie la plus importante, environ 20% des tarifs HT. Ces commissions sont réparties entre l’entreprise elle-même et les responsables de Ruche. 

Outre les commissions sur ventes, il existe également des formules d’abonnements et des services en plus, dans certains cas. 

Petit à petit, La Ruche qui dit oui met en place des boutiques physiques, ce qui leur permet de générer un chiffre d’affaires plus important, en dehors du système traditionnel des plateformes en ligne. 

Enfin, beaucoup d’entreprises aujourd’hui se soucient de leur impact écologique, que ce soit pour gagner des clients ou fidéliser leurs salariés. Il existe par conséquent des partenariats avec ls entreprises. 

 

La distribution

Chacune des Ruches possède une distribution une fois par semaine dans un lieu défini, que ce soit une école ou une salle municipale. 

Les producteurs livrent à la demande du client. Il n’y a pas de stockage, donc moins de coûts. 

 

Les forces de La Ruche qui dit oui

Cette entreprise possède plusieurs forces, comme la définition d’un modèle polyvalent, entre digital et physique. Cela est un moyen de fidéliser les clients, de créer un véritable engagement au niveau communautaire, et une augmentation de la notoriété, via une publicité sur les réseaux sociaux notamment. 

En outre, le programme proposé est en adéquation avec les attentes et les besoins des consommateurs. LRQDO s’engage pour une réduction de l’impact écologique, pour que les producteurs soient équitablement rémunérés. 

Par ailleurs, le modèle s’adapte dans toutes les structures, à tous les territoires, à la ville comme à la campagne. Leur expansion est rapide, et ne nécessite pas d’investissements trop importants. 

Le groupe intègre souvent des nouvelles fonctionnalités sur la plateforme, le suivi des commandes mais aussi des projets éducatifs autour de l’alimentation durable. 

LRQDO devient peu à peu une alternative à la grande distribution. 

 

Conclusion 

La Ruche qui dit Oui est donc un modèle qui apparait comme innovant et éco-responsable, basé sur l’importance des circuits courts et sur le lien qui se crée entre les consommateurs et les producteurs. Il correspond donc aux attentes de nombreux acheteurs. 

 

https://www.circuits-bio.com/vie-des-enseignes/la-nouvelle-direction-de-la-ruche-qui-dit-oui-opte-pour-un-changement-de-strategie#:~:text=Notre stratégie à moyen et,de commandes pour les particuliers.

 

https://www.mark-et-ting.com/la-ruche-qui-dit-oui-des-consomacteurs-au-coeur-dune-consommation-experientielle/